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CANNOR CASES

東阿阿膠:千年傳統滋補,現代食尚跨界

東阿阿膠:千年傳統滋補,現代食尚跨界
戰略核心

傳統的滋補上品阿膠,因滋補人群和滋補季節性限制,銷售增長日益艱難,行業天花板開始顯現,作為阿膠行業的領跑者,東阿阿膠攜手凱納咨詢,在跨界大健康產業的戰略目標下,以產品頂層規劃為核心,重新梳理企業產品線,確立大健康戰略明星產品桃花姬阿膠糕,以“都市時尚女性的新型態養顏膳食餐”為突破口,對營銷傳播、終端渠道進行了快消化整合運作。  

以“開發新口味、開發新型態、開發新組合”為產品研發方向,凱納咨詢為桃花姬構建產品線全面快消化矩陣,實現了阿膠從傳統滋補品到現代新食尚產品的跨界創新突破,引領了東阿阿膠向大健康產業的戰略跨界轉型。

戰略成果

作為東阿阿膠跳出傳統滋補行業界限的戰略跨界產品,凱納咨詢明確了桃花姬阿膠糕快消化、食尚化的大健康產業跨界戰略方向,重塑了產品和品牌的傳播定位體系,在傳播內容上實現了和年輕辦公白領人群的有效對接,以新文化運動、新生活圈運動、新消費場景運動為核心的“三新運動”市場運作,形成辦公樓、電影院、健身房的傳播營銷金三角。 

同時,在渠道運營和終端管理上,也實現了東阿阿膠傳統醫藥運營團隊的轉型,為山東、北京樣板市場的銷量突破和全新商業模式的打造提供了堅實的團隊基礎,最終實現阿膠品牌快消化,掀起城市年輕白領阿膠新食尚潮流,鑄造東阿年增長300%的健康產業跨界奇跡

實戰簡案

東阿阿膠,一個穿越3000年的文化遺產品牌,一個承載中華文明的滋補國寶。作為傳統藥企,東阿阿膠要轉戰大健康,就要面臨傳統藥企產業跨界的普遍性難題。同時,阿膠定位高價值高價格,而跨界產品面臨拉低阿膠檔次,把阿膠主業帶入困境的風險。面臨跨界轉型的重重障礙,最終,一款承載東阿阿膠大健康戰略的產品——桃花姬阿膠糕應勢而生。

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困局:桃花姬阿膠糕陷迷途,多年銷售難以破億

多年時間桃花姬銷售額徘徊在8000萬左右。而且隨著時間的推移,層出不窮的“雜牌阿膠糕”冒出來,桃花姬面臨前所未有的沖擊。

經過深入的市場調研和消費者訪談,凱納咨詢找到了阻礙桃花姬發展的五大核心障礙。凱納咨詢通過分析發現,桃花姬所有困局的核心,本質上還是一個快消化突破的戰略課題,而突破的核心首先在于找到桃花姬的戰略版圖。

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戰略:重新定義桃花姬戰略版圖,全面快消化突圍?

(一)跳出阿膠糕做阿膠糕,在大零食市場“切蛋糕”

凱納認為桃花姬的市場版圖是休閑零食、健康零食、中高端零食三者的交集。

作為零食,桃花姬的獨特競爭優勢是什么?桃花姬的身份是一種輕型態的“養顏健康零食”,能吃出健康和美麗,這是它的競爭籌碼。它的重度消費群體可以界定為20歲—45歲,具有品質需求和時尚品味的辦公室女性白領。

(二)全面快消化戰略破局三板斧

第一斧:一個戰略定位,從滋補品的“湖”跳到休閑零食的“大海”。

消費者認為桃花姬本質依然是滋補品,想要重新定位這就需要實現兩大角色轉化。

角色轉化一:從滋補品到食品的身份跨越,打造美麗休閑零食

角色轉化二:從邊緣消費的禮品轉向日常食用的零食,提高消費頻率

第二斧:一套產品線布局,構建全面快消化產品戰陣

桃花姬的健康休閑零食戰略決定,產品也要快消化、零食化、時尚化。

第一階段戰略,凱納咨詢以“開發輕形態、開發新口味、開發新型態、開發新組合”為產品開發方向。第二階段戰略:大茶點戰略。重點突破下午茶市場,黏住白領休閑消費主流場景,桃花姬的健康休閑零食市場版圖再一次得到有效的擴張。

第三斧:一套形象武裝,全面提升快消化溝通力

在包裝形式上,讓桃花姬的小包裝在視覺上更接近零食。針對桃花姬商超終端陳列品類歸屬、產品客單價的問題,凱納將桃花姬戰略性的陳列在糖果、巧克力區域,桃花姬的養顏功效和健康零食身份正是比拼的籌碼。

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攻勢:“三新”運動引發時尚化消費潮流

攻勢一:新文化運動

凱納咨詢通過重磅軟文推廣、伴手禮產品開發、借力活動造勢傳播、伴手禮渠道創新、傳播物料全武裝、借力政府公共傳播平臺六大戰術綻放伴手禮的價值。

攻勢二:新生活圈運動

打造白領時尚生活圈計劃,圍繞目標消費者的工作、娛樂、家庭、媒體、終端、文化等五大關鍵點,和消費者建立立體推廣和互動溝通。讓桃花姬與她們的主流生活建立聯系,并進行持續互動以產生強關系鏈接。

攻勢三:新消費場景運動

把桃花姬植入目標人群相應的消費場景——電影院和健康房中,是提升桃花姬銷量的重要手段。通過培養食用習慣,建立品牌認知,強化健康價值,掀起一股美麗新風暴。

東阿阿膠桃花姬的成功,借助了大健康趨勢的力量,更展現了快消化戰略破局的魅力,這也告訴我們藥企跨界不是夢,大健康的狂歡時代真的來了!

大案詳情
視覺表現
設計作品 影視作品
桃花姬阿膠糕-堆頭

桃花姬阿膠糕-堆頭

桃花姬-母親節海報

桃花姬-母親節海報

桃花姬阿膠糕-折頁

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桃花姬阿膠糕-海報

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桃花姬阿膠糕-陳列

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