近年來，得益于國家政策的大力支持、技術的迅猛發展、市場需求的穩步增長以及健康消費的持續上升，中國大健康產業迎來了新的增長機遇。面對逐漸精細化的用戶需求，企業需要不斷創新與融合，以滿足用戶的新需求。

深耕醫藥大健康領域20年的凱納咨詢，希望通過對每月大健康產業熱點事件的掃描，來幫助更多企業洞察行業發展新態勢，挖掘市場需求新機遇。以下是2024年11月主要大健康產業熱點事件：

事件1

雪天鹽業首發生態鹽系列新品

開啟家用食用鹽新選擇

近日，在發布會上，雪天鹽業發布的新品涵蓋“生態井礦鹽”、“生態海湖鹽”等六大系列的12種規格產品，力求滿足不同消費者的多樣化需求。

業內專家指出，高純度鹽中的鈉離子含量更高，有助于在烹飪時與食材中的氨基酸結合，形成谷氨酸鈉，增加食物的“鮮”味。同時，高純度鹽有助于食物更加入味，且用量更省，更有助于養成減鹽的健康飲食習慣。

事件2

植物中的“維C之王”

匯源上新沙棘籽油凝膠糖果

11月11日，匯源官宣上新沙棘籽油凝膠糖果。據介紹，該款產品添加來自新疆阿勒泰萬畝沙棘園的沙棘籽油，每粒沙棘籽油含量≥500mg。產品采用超臨界CO?萃取技術，高效保留營養，且使用定制鋁箔，獨立包裝，十分便攜。除此之外，匯源的沙棘系列產品已經形成矩陣，包括沙棘原漿、沙棘人參蜂蜜飲品、沙棘茶等等。

據了解，沙棘籽油被譽為“油中黃金”，含有維生素、氨基酸等多種營養成分，其不飽和脂肪酸含量≥85%，而且富含Omega-3和Omega-6這兩種無法自身合成的人體必需脂肪酸。

事件3

試水助眠飲料領域

元氣森林推出“對策美夢系列”飲料

近日，元氣森林推出一款名為「對策美夢系列」0糖營養素飲料，據官方介紹，這款產品含有源自西藏那曲高原的那曲4580(后生元)和99%高純GABA（γ－氨基丁酸），每袋GABA含量為450mg。

從成分角度上看，γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然活性成分，其廣泛分布于動、植物體內。它能夠通過和神經末梢的信號受體結合，抑制神經沖動從突觸前傳遞到突觸后，從而抑制神經興奮傳導，達到緩解壓力促進睡眠的作用。

此外，產品采用0糖乳酸菌口味，配以便攜小規格包裝，適用于出差、旅行和居家等多種場景。

事件4

盯上醬料生意？

百事可樂將收購 Sabra、Obela

近期，百事可樂公司正在從Strauss Group收購Sabra和Obela制造商剩余50% 的權益。該交易的財務條款未披露，是百事可樂公司于10月以12億美元收購墨西哥美國食品生產商Siete Foods之后進行的又一輪交易，預計將于2024年底完成。

Sabra和Obela目前是百事可樂公司和施特勞斯的合資企業，分別隸屬于Sabra Dipping Co.，LLC和PepsiCo-Strauss Fresh Dips & Spreads International GmbH，以制造、分銷和銷售冷藏蘸醬和涂抹醬產品。Sabra合資企業目前在美國和加拿大市場開展業務，Obela在澳大利亞、新西蘭和墨西哥市場開展業務。

百事可樂食品北美首席執行官史蒂文威廉姆斯表示，“冷藏蘸醬和涂抹醬等營養、簡單的食物代表了我們長期以來希望在美國和加拿大擴展的空間。

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